DA "MASTERCHEF». Giulio Valtriani:: "Un importante trampolino»

Per Giulio Valtriani, bagnino del Grecale a Marina di Pisa e aspirante chef nel programma di Sky ‘Masterchef Italia 14’, l’arrivo di ‘4 Ristoranti’ a Pisa è "un’iniziativa molto simpatica e capace di valorizzare il nostro territorio. Ne abbiamo bisogno a Pisa, godersi un po’ di notorietà – che vada oltre alla Torre e a piazza dei Miracoli – fa piacere a tutti". Del resto, come sa bene l’aspirante chef, i programmi dove la cucina veste i panni di protagonista "riscuotono grande curiosità e interesse nel pubblico". Già nella prima giornata di riprese, infatti, moltissimi curiosi e fan del programma sono accorsi in via San Francesco per l’inizio delle riprese. "Sarà un importante trampolino di lancio per i ristoranti in gara e per la ristorazione pisana", prosegue Valtriani. "Un consiglio? Fate tesoro di tutti i suggerimenti dispensati da chef Borghese. Sono come piccole strizzatine d’occhio, dico sempre io, quando te le danno vanno prese e messe in cassaforte".

I.V.